Gerrit van LooPure producten, met liefde gemaakt

Teamleider productie

Struik-familielid sinds 1985

Ik ben begonnen in de deegwarenfabriek en heb daar tien jaar lang met veel plezier gestaan. We persten en droogden er vermicelli en macaroni, die daarna als eindproduct in de supermarkt belandde; dat was toen uniek in de regio. Op de afdeling ‘inpak droog’, waar ik nu teamleider ben, maken we mixen, droge soepen en instant soepen.

Mijn absolute Struikfavoriet is de erwtensoep.

Als teamleider zorg ik dat de productie ongestoord kan verlopen. Ook naast mijn werk sta ik graag in de keuken. Hollandse pot is mijn favoriet; erwtensoep, hutspot, boerenkool. Mijn absolute favoriet van Struik is dan ook de erwtensoep. Daar kan huisgemaakte erwtensoep bijna niet tegenop.

Gerrit van Loo