Tortillataart
Vegetarisch
Chili sin carne
Een lekker en makkelijk recept voor chili sin carne. Een vegetarisch gerecht met tomaten, bonen en mais.
Vegetarisch
4 Personen
45 Minuten
Makkelijk
4 Personen
45 Minuten
Makkelijk
Ingrediënten
1 ui
1 teentje knoflook
1 el olijfolie
1 el picadillo kruiden
400 g tomatenblokjes in blik
1 pot Krachtbouillon groente
0,5 pot water
400 g bonen mix
200 g mais
4 el creme fraiche
Handje verse peterselie
Bereiding
Snipper de ui en snijd de knoflook fijn.
Verhit olijfolie in een soeppan en fruit hierin de ui en knoflook aan.
Voeg de picadillo kruiden toe en bak een klein minuutje mee.
Voeg dan de tomatenblokjes, Krachtbouillon Groente en water toe en breng het geheel aan de kook. Draai het vuur laag en laat het 20 minuten zachtjes pruttelen.
Laat de bonen en de mais uitlekken in een vergiet.
Voeg de bonen en mais toe aan de chili en verwarm goed door.
Serveer de chili met de crème fraîche en peterselie.
Gemaakt met: Krachtbouillon Groente
Gemaakt met: Krachtbouillon Groente
Bekijk onze andere recepten
Tomatenstoof met garnalen
Shepherd’s pie
