Gehaktballetjes met mozzarella in tomatensaus

We beginnen met de tomatensaus;

Maak de knoflook schoon en snipper deze.

Verhit olijfolie in een koekenpan en bak hierin de knoflook aan.
Voeg de kruiden toe en bak aan.

Voeg de pot Krachtbouillon en water toe, roer goed door en laat zachtjes pruttelen.

Verder met de gehaktballetjes;

Doe het gehakt in een kom.

Voeg de oregano, eierdooier en een snuf zout en peper toe en kneed goed door.