Tortillataart
Vegetarisch
Groentestoof met kikkererwten
Een lekker en makkelijk recept voor een groentestoof met kikkererwten. Een vegetarisch stoofpotje gemaakt van knolselderij, venkel en erwten.
Vegetarisch
4 Personen
40 Minuten
Medium
4 Personen
40 Minuten
Medium
Ingrediënten
1 Knolselderij
1tl Zwolsche stoof specerijen
1 venkel
150g erwten
200g kikkererwten
1 pot Krachtbouillon Groente
2 potten water
Bereiding
Maak de knolselderij schoon en snijd in blokjes.
Verhit olijfolie in een pan en bak hierin de knolselderij met de specerijen aan.
Maak de venkel schoon, snijd in vieren en vervolgens in reepjes. Voeg de venkel en erwten toe aan de pan en bak een minuutje mee.
Voeg Krachtbouillon Groente en water toe en breng aan de kook. Draai het vuur laag en laat 20 minuten met de deksel op de pan zachtjes koken.
Voeg na 15 minuten de kikkererwten toe.
Gemaakt met: Krachtbouillon Groente
Gemaakt met: Krachtbouillon Groente
Bekijk onze andere recepten
Tomatenstoof met garnalen
Shepherd’s pie
