Paella met kip

Een lekker gerecht voor paella met kip. Dit Spaanse gerecht wordt gemaakt met rijst, saffraan en kip.

4 Personen

35 Minuten

Medium

4 Personen

35 Minuten

Medium

Ingrediënten

1 ui
300 g kipfilet in blokjes
1 buisje saffraan
2 paprika’s
200 g tomatenblokjes uit blik
300 g rijst
1 pot Krachtbouillon Kip
2 potten water
300 g erwten

Bereiding

Maak de ui schoon en snipper deze. Week de saffraan in 1 el heet water.

Verhit olijfolie in een pan met dikke bodem. Bak hierin de kipfilet en de ui aan met een snuf peper en zout.

Voeg de rijst toe en bak een minuutje mee.

Maak de paprika’s schoon en snijd in kleine blokjes.

Voeg de saffraan, paprika, tomatenblokjes, Krachtbouillon Kip en water toe. (voeg zoveel water toe als nodig is om te zorgen dat alles bedekt is).

Roer goed door en laat 20 minuutjes zachtjes pruttelen met de deksel op de pan. Roer regelmatig goed door.

Kook de erwtjes beetgaar en voeg net voor het serveren toe aan de paella.

Gemaakt met: Krachtbouillon Kip

Gemaakt met: Krachtbouillon Kip

Bekijk onze andere recepten

20 min | 0-20 minuten

Runderstoof met wortel en champignon