Tomatenstoof met garnalen
Soto Ajam
Soto ajam, ook wel Indonesische kippensoep genoemd. Deze smaakvolle soep heb je zo op tafel gezet. Lekker met rijst en een gekookt eitje.
4 Personen
30 Minuten
Makkelijk
4 Personen
30 Minuten
Makkelijk
Ingrediënten
4 eieren
90 g kruidenpasta soto ajam
300 g kipfiletblokjes
400 g paksoi
1 pot Krachtbouillon kip
90 g taugé
4 tl sambal badjak
Bereiding
Kook de eieren hard, laat ze schrikken, pel en halveer ze.
Bak ondertussen de kruidenpasta soto ajam in een soeppan in de zonnebloemolie.
Voeg hier de kipfiletblokjes en de gesneden paksoi aan toe. Bak 3 minuten.
Voeg de krachtbouillon kip en de potten water toe aan het geheel en schep om.
Laat 10-20 min sudderen op laag vuur en verdeel over kommen. Garneer met het ei, taugé en sambal badjak. Serveer eventueel met gekookte rijst.
Gemaakt met: Krachtbouillon Kip
Gemaakt met: Krachtbouillon Kip
Bekijk onze andere recepten
Shepherd’s pie
Runderstoof met wortel en champignon
